L\u2019excellence h\u00e9rit\u00e9e, depuis 1875<\/p>\n
Depuis huit g\u00e9n\u00e9rations, la Maison Dominique Foureur perp\u00e9tue avec passion le savoir-faire familial dans l\u2019\u00e9laboration de champagnes d\u2019exception. Fond\u00e9e en 1875 \u00e0 Ambonnay, village class\u00e9 Grand Cru de la Montagne de Reims, notre maison incarne l\u2019alliance du patrimoine, de la tradition et du respect de la nature.<\/p>\n
Situ\u00e9e exclusivement sur les coteaux ensoleill\u00e9s d\u2019Ambonnay, notre exploitation b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un terroir unique, reconnu pour sa finesse et sa richesse. Chaque \u00e9tape, de la taille hivernale \u00e0 la vendange manuelle de septembre, est r\u00e9alis\u00e9e avec rigueur et pr\u00e9cision. Dans nos caves creus\u00e9es dans la craie, le champagne repose en silence, \u00e0 temp\u00e9rature naturelle, jusqu\u2019\u00e0 atteindre sa pleine maturit\u00e9.<\/p>\n
Pionniers dans les pratiques durables, nous enherbons nos vignes depuis plus de dix ans, favorisant la biodiversit\u00e9 et pr\u00e9servant les sols. La lutte raisonn\u00e9e remplace les produits chimiques, les paysages sont entretenus avec soin, et les traditions, comme celle des loges de vigne, sont conserv\u00e9es et restaur\u00e9es.<\/p>\n
Nous avons \u00e0 c\u0153ur de faire vivre notre h\u00e9ritage et de transmettre \u00e0 travers chacune de nos cuv\u00e9es l\u2019histoire d\u2019une famille, d\u2019un terroir, et d\u2019un art de vivre \u00e0 la fran\u00e7aise. Lors de votre visite, nous serons heureux de vous accueillir pour partager ce patrimoine autour d\u2019une fl\u00fbte de Champagne Dominique Foureur et vous faire d\u00e9couvrir notre mus\u00e9e de la vigne, t\u00e9moin d\u2019un savoir-faire s\u00e9culaire.<\/p>\n
La\u00a0Gamme Ros\u00e9\u00a0: 80% PINOT NOIR, 20 % CHARDONNAY<\/strong><\/p>\n La Gamme Brut\u00a0: Assemblage traditionnel : 75% PINOT NOIR, 25% CHARDONNAY. Le nez est bien marqu\u00e9 par le Pinot et ses ar\u00f4mes de fruits rouges, la longueur en bouche assur\u00e9e par le chardonnay offre une fra\u00eeche touche de citron vert. Ce champagne de c\u0153ur se d\u00e9guste dans tous les moments heureux, que ce soit le faste d\u2019une c\u00e9r\u00e9monie, entre amis ou dans l\u2019intimit\u00e9.<\/strong><\/p>\n L\u2019abus d\u2019alcool est dangereux pour la sant\u00e9, \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" N\u00e9s au c\u0153ur du Grand Cru d\u2019Ambonnay, nos champagnes allient finesse, caract\u00e8re et authenticit\u00e9.<\/p>\n Le Brut<\/strong>, \u00e9quilibr\u00e9 et rafra\u00eechissant, r\u00e9v\u00e8le des ar\u00f4mes fruit\u00e9s et une belle longueur. Deux cuv\u00e9es d\u2019exception pour c\u00e9l\u00e9brer chaque instant avec \u00e9l\u00e9gance.<\/p>","protected":false},"featured_media":2578,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2452","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-les-breuvages-darmand","7":"product_shipping_class-breuvages","9":"first","10":"instock","11":"featured","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-variable"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack-related-posts":[{"id":2507,"url":"https:\/\/oiseauduparadis.ch\/de\/produkt\/encaustique-40g\/","url_meta":{"origin":2452,"position":0},"title":"Encaustique – 40g","author":"Armand Gander","date":"29 November 2024","format":false,"excerpt":"L\u2019encaustique maison sans t\u00e9r\u00e9benthine ? 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Pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent bichonner leurs meubles sans parfumer la maison \u00e0 l\u2019essence, notre version douce et naturelle fait des merveilles. \u00c0 base d\u2019ingr\u00e9dients qu\u2019on pourrait presque mettre dans une salade (mais ne le faites pas), cette encaustique nourrit bois et\u2026","rel":"","context":"\u00c4hnlicher Beitrag","block_context":{"text":"\u00c4hnlicher Beitrag","link":""},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/oiseauduparadis.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/shutterstock-2323077371-copie-qmgk1dp0lq8z7q7kexxqzy85sdr2by8pi67moflz7q.jpeg?fit=825%2C519&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/oiseauduparadis.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/shutterstock-2323077371-copie-qmgk1dp0lq8z7q7kexxqzy85sdr2by8pi67moflz7q.jpeg?fit=825%2C519&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/oiseauduparadis.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/shutterstock-2323077371-copie-qmgk1dp0lq8z7q7kexxqzy85sdr2by8pi67moflz7q.jpeg?fit=825%2C519&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/oiseauduparadis.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/shutterstock-2323077371-copie-qmgk1dp0lq8z7q7kexxqzy85sdr2by8pi67moflz7q.jpeg?fit=825%2C519&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":1254,"url":"https:\/\/oiseauduparadis.ch\/de\/produkt\/chouette-en-cire-dabeilles\/","url_meta":{"origin":2452,"position":1},"title":"Chouette en cire d’abeilles","author":"Armand Gander","date":"26 November 2022","format":false,"excerpt":"Cette bougie en forme de chouette, fabriqu\u00e9e \u00e0 la main dans notre atelier de Ch\u00e2tel-Saint-Denis, est r\u00e9alis\u00e9e avec de la cire d'abeille biodynamique pure, issue de nos ruches, et une m\u00e8che en coton naturel. 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Le Ros\u00e9<\/strong>, plus intense, s\u00e9duit par sa g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 et sa d\u00e9licate touche de Pinot Noir.<\/p>\n