Description
L’hydromel, cette boisson mythologique qui a traversé les âges, évoque des souvenirs antiques et des festins celtes. Imaginez vous, dans un autre temps, trinquant avec les dieux grecs sur le Mont Olympe ou recevant l’hydromel des Walkyries au cœur des banquets celtiques. Cette boisson millénaire trouve sa place dans le présent grâce aux techniques œnologiques modernes, tout en conservant son caractère ancestral et enivrant.
Cet hydromel dévoile une robe pâle, parée de reflets verts, et un nez subtil qui nous plonge immédiatement dans un univers frais et fruité. Les arômes de fruits blancs tels que la pêche blanche, la poire et le melon s’entrelacent avec des touches florales de jasmin. En finale, une légère note mentholée, rafraîchie par un soupçon de coriandre, laisse une sensation de légèreté et de finesse.
Il se savoure à une température idéale de 8 à 10°C pour en apprécier toute la fraîcheur. Ce nectar s’accorde parfaitement avec une large gamme de mets : une salade d’endives, des fromages de chèvre, le célèbre Roquefort accompagné de noix, ou encore des plats sucrés-salés comme le foie gras mi-cuit, le magret de canard et le curry d’agneau.
Distingué par une médaille d’argent au Concours Général Agricole 2011 (SIA Paris), cet hydromel est un véritable délice pour les connaisseurs, tout en étant une boisson à partager et à savourer avec modération. Présenté dans une élégante bouteille de 75cl, il se prête parfaitement à vos moments de convivialité et à vos repas raffinés.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.